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不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，臺東藍山咖啡禮品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新竹精品咖啡企業送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而南投冰釀咖啡中秋送禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投不酸的咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　雲林浸泡式咖啡新年送禮推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

剛入春兒，大風把桃樹梨樹上新開的花兒吹得漫天飛舞，花瓣輕撫著行人的臉。 “砰！”一聲巨響，一扇玻璃窗從天而降轟然落地，玻璃碎片四處迸濺。馬路對面修自行車的師傅，眼看這扇窗戶從七樓的陽臺上直落而下，暗想要是砸到人，就出大事了。不遠處一個年輕人邊走邊對著手機說著什么，像是完全沒有聽到這巨大的響動，當走到玻璃窗墜落處，看到滿地的玻璃碎片，皺了下眉，繞了過去。 老李和小李從窗戶在他們手中滑落，心就提到嗓子眼兒，看沒砸到人，松了口氣。老李從皺皺巴巴的上衣里，掏出一盒長白山，給小李一根：“壓壓驚，真是萬幸沒砸到人，這要是砸到人，咱倆這一年的活白干不說，都不一定夠賠，以后也沒人敢找咱裝修了。” 小李的臉還煞白著，他才22歲，還沒結婚。他是老李的遠房侄子，被老李從村子里帶出來，和老李一起干點家裝的活。老李對這個孩子不錯，平時兩人一起吃，一起在廉價的出租房里住。上周屋主在小區口看這一老一小模樣憨厚，就把換窗戶的活給了他倆。 小李接過煙，點著深吸了一口，怯怯地說，“叔，咋辦？雖沒砸到人，可活干不了了，人家中午回來看啥活沒干，窗戶還掉下去了，不得急眼啊？現做肯定是不趕趟了，再說要讓咱賠償雙倍咋辦？讓賠誤工費呢？才開春，不好找活啊，這個月可一分錢沒賺呢。要不咱倆跑吧，換個地方，他也找不到咱倆。” 老李還沒等小李說完，一拳頭打了過去，雖然沒很用力，也打得小李趔趄了下。小李閉上嘴，不服氣地看著表叔，“叔，你咋打我？” “平時叔都咋教你的，你爸那么老實一個人，咋養你這么個兒子，男人做事要有爺們樣，窗戶是咱倆失手掉下去的，你說怪誰？” “今天不是風大嗎？”小李小聲嘀咕著。 “你這孩子，”老李又舉起了拳頭，小李躲了一下。 “咱不能那么做事，咱跑？心虧不？這樣做事以后誰還找咱干活，窗戶掉下去了，等屋主回來咱賠，人家要誤工錢咱給，活還得干下去，你懂不懂？！” 小李唯唯諾諾地答應著。兩個人正說著話，屋主打開房門走了進來。 “怎么樣？窗戶安完了嗎？” “咦，怎么回事？新窗呢？”屋主來到兩人站著的陽臺，瞅著空蕩蕩的窗臺問道。 老李和小李一下子都呆在那，不知如何作答。猶豫一會兒，老李舔舔發干的嘴唇，還是鼓起勇氣，一臉歉疚地說道：“趙兄弟，實在對不起啊，剛才我和侄子干活的時候手禿嚕了，窗戶掉下去了。” 屋主從陽臺上往下望去，看滿地的玻璃碎片，地上并沒有血跡，問道：“沒砸到人是不？” 老李看了趙先生一眼，賠著笑，“沒砸到人！趙老弟一看就是好人，好人的命都好，咱爺倆也跟大兄弟借光。您看這窗戶今天肯定是安不上了，我倆抓緊再做，窗戶我們賠，誤工費您看多少錢合適？” 趙先生看了一眼眼巴巴看著他的小李，笑了，“李師傅，你和小李也不是成心把窗戶扔下去的，今天風太大，我也不怪你們，窗戶你倆抓緊做，我給你們本錢，你倆出來打工不容易。” “我沒聽錯吧，趙叔，你真不用我們賠？”小李的聲音都變了。 “那怎么行，您這不是花了兩份窗戶錢么，不要誤工費我們就很感激了，窗戶必須我們賠。” 小李拽了拽老李的衣角，心說，我叔咋那么傻，人家都說不用咱賠了，你還堅持啥。老李瞪了小李一眼，看向趙先生。 趙先生從錢夾里拿出150元錢，遞給小李，“小伙兒，你拿著，這錢應該夠成本費了，你得跟你叔好好學，你叔好樣的，講究，以后朋友有活我給你們介紹。” 小李的心像被什么觸動了下，低下了頭。 當晚趙先生和朋友喝酒提起此事，直呼萬幸。朋友說，老趙你的心也太好了，不讓他們賠不說，還倒搭窗戶成本。老趙搖搖手：“你們不懂法吧？這要是砸到人，他倆賠償不說，我也有連帶責任，那可不是一百兩百的事，那是一萬兩萬的事兒。出門在外賺點辛苦錢那么容易啊？一兩百元咱發不了家，卻也許是他倆幾天的口糧啊。” >>>更多美文：短篇小說

從淤泥之中 沖破水的圍困 從春天出發的荷 終于舉著一面面彩旗 翩躚于綠色的波痕之上 素妝淡抹 呼之欲出 碧水漱洗著藍天白云 掩映著農家的青磚黛瓦 藕花深處 野鴨的唇邊 啄一縷清晰的早霞 在水的倒影中出神入化 蕩漾在荷池上 隨風氤氳 輕輕撩起翩翩裙裾 反襯一根傲骨 綻開 閉合 亭亭 悠悠 亮麗著一片純凈的光澤 嫵媚成心底那一束浪漫 我欲乘一葉扁舟 撐一柄荷傘 載滿水鄉風情 穿越清凌凌的水域 追溯家鄉古鎮的千年 歷史與燦爛的文化 我無法描繪 你在唐詩宋詞中婉約的身姿 也走不出這如詩如畫的夢境 你款款的身影誘惑著我 忘情地啜飲 江南的詩意 和流韻…… >>>更多美文：抒情散文詩

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